
A receptet Zoli nevű kedves olvasónk jóvoltából teszem közkincsé. Állítólag 100 éves a recept és a mai napig ezt használja egyik legpatinásabb cukrászdánk is. Hozzávalók a töltelékhez, 3 rúdhoz Diós bejgli: -45dkg dió -30dkg cukor -3,75dl víz -10dkg morzsa -15dkg mazsola -1 citrom reszelt héja -kávéskanál fahéj -1 zacskó vaniliás cukor -ujjnyi margarin Mákos bejgli: -45dkg mák -30dkg cukor -3,75dl víz -10dkg morzsa -15dkg mazsola -1 citrom reszelt héja -1 zacskó vaniliás cukor -ujjnyi margarin Töltelék készítés: A vizet a cukoral sziruppá felfőzzük, úgy hogy 2,5 dl vizhez hozzáadjuk...