Hogyan lehet házilag savanyú káposztát készíteni? A savanyított káposzta egy hagyományos élelmiszer, amelyet sokan szeretnek otthon készíteni. A következőkben bemutatom a folyamatot lépésről lépésre: Vásárolj megfelelő mennyiségű káposztát: A káposzta mennyisége a kívánt mennyiségű savanyított káposzta függvényében változik. Általában 5-10 kg káposztát javasolt vásárolni, amely elegendő egy átlagos család számára. Mossuk meg a káposztát: Mossuk meg a káposztát hideg víz alatt, majd távolítsuk el a külső, piszkos leveleket. Vágjuk apró darabokra: Vágjuk fel a káposztát apróbb darabokra, kb. 1-2 cm-esre. Sózzuk be: A káposztát tegyük egy nagy tálba, majd...
