Tolóajtó készítése házilag

Tolóajtó készítése házilag A pántos ajtóknak van egy hátulütőjük: a nyitás irányában tetemes holt terük van. Ez általában nem okoz problémát, ám néha nagyon bosszantó helyzeteket szülhet, ha helyszűkében vagyunk. Természetesen meg lehet szokni az ilyen helyzetben kialakult „koreográfiát”, de el is lehet kerülni. Mivel térbővítésre nincs mód, ezért az ominózus ajtókat kell ideálisabb helyigényű…

Tovább »

Preparálás házilag

Preparálás házilag Sok horgásznak eszébe jut, hogy egy-egy halát vagy csak a hal fejét megörökítse az utókornak. Elég nehéz egy halfejet tartósítani,kiszárítani, de viszonylag egyszerűen és sikeresen megoldható feladat akár házilag is, ha ügyesek vagyunk, s akkor életünk végéig ott lehet kedvenc zsákmányunk feje a polcon. Én már évtizedek óta készítem ki kedvenc halaim fejét,…

Tovább »

Aszpikfőzés házilag

Aszpikfőzés házilag Francia szó (aspic), de mi német közvetítéssel (Aspik) vettük át. A klasszikus aszpik receptje 75 dkg marhacsonthoz, 5 dkg vöröshagymát, 15 dkg sárgarépát, 5 dkg fehérrépát, 3 tojásfehérjét, 3 dkg paradicsompürét, 1 dl fehérbort, 2 dkg (szemes) fekete borsot, 10 dkg zselatinport, valamint az ízesítéshez babér- és tárkonylevelet, tárkonyecetet és sót veszünk. A…

Tovább »

Keksz készítés házilag – Omlós keksz recept

Keksz készítés házilag – Omlós keksz recept Hozzávalók: 10 dkg margarin 3 tojássárgája 20 dkg porcukor 2 dl tejföl 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Elkészítés: A margarint a tojássárgáját és a cukrot kikeverjük, majd folytonos keverés mellett beleöntjük a tejfölt. Végül hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a…

Tovább »