Sajtos tallér házilag

Gondolom, többen is ismerik a boltban kapható sajtos tallért.
Nos, ez ízre ugyanaz, de mivel házi, egyértelműen csakis jobb lehet.

Már egy ideje szemeztem ezzel a recepttel, amit Margit2 honlapján találtam.
Csak hát, nekem nincs tallér sütőm….
Na de! emiatt nem fogom a fél várost felkutatni, hanem inkább megpróbálkoztam gofrisütőben sütni!
Szerintem finom lett így is, persze nincs összehasonlítási alapom, mennyiben más ha erre a célra szánt formában sülne… De nekem (nekünk) megfelel így is.

Le szerettem volna fotózni, milyen egyedi módszerrel ette a kis lánykám, de mire észbe kaptam, már üres volt a tányérja….mindenesetre egy kisegér is megirigyelné, milyen szép lyukakat képes a közepükből kiharapni!

Sajtos tallér

Hozzávalók:

– 12.5 dkg reszelt sajt
– 35 dkg liszt (én fehér, teljes kiőrlésűt és rozsot használtam)
– 12.5 dkg margarin
– 1 db tojás
– 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
– 1 dl tejföl
– só ízlés szerint- kb. 1 kávéskanállal
– 1 evőkanál étolaj

A hozzávalókat jól összegyúrtam és kis gombócokat formáltam belőle.
Tallérsütő híján, bekapcsoltam a gofrisütőm, a gombócokat vékonyra nyújtottam, betettem a gofrisütőbe és pár perc alatt megsütöttem. Ha kész , hagyni kell hűlni, úgy az igazi!

Forrás: sutisnene.blogspot.com